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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材
：虾仁300g 、鸡蛋1个、做法做法黄瓜一根、大全大全胡萝卜半个

调料：胡椒粉、家常家常料酒 、虾肉虾肉淀粉 、做法做法葱白、大全大全食用盐、鸡精 、白糖各少许 。

具体步骤
：

1.虾仁置于盘中 ，倒入胡椒粉、料酒抓匀 ，打入半个鸡蛋清
，再次用手抓匀，然后抓入淀粉，搅拌均匀 。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心 ，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样 。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的，切出来的块儿都呈弯曲状。

4.把葱白切丁 ，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热 ，倒入虾仁，滑一下油，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出
。

6.锅内加水
，倒入胡萝卜和黄瓜 ，水开之后 ，焯水一分钟即可捞出 。

7.锅里倒入少许油，倒入蒜丁，炒出香味后
，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒几下

8.现在加入调料，放入食用盐 、鸡精 、白糖 ，再淋入料酒 ，快速翻炒1分种，倒入虾仁，翻炒均匀之后倒入水淀粉，快速的翻炒几下收汁 ，最后滴入植物油，装盘出锅
。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料：虾仁1袋，黄瓜1根。配料：葱白1段，姜4片
，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐半勺。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净 。

2.控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。

3.锅中油热
，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。

4.捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色 ，再加入调味料
，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。

5.最后加入黄瓜丁 ，拌匀即可关火 。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料 ：青虾仁 、木耳、黄瓜、洋葱、红椒、蚝油 、胡椒粉、盐 、花生油、淀粉。

做法步骤：

第1步、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时  。

第2步、所有配菜切成丁备用 ，黄瓜用刀轻轻刮一遍 ，冲洗干净后用盐擦一遍
，食材卫生很重要。

第3步 、准备好水淀粉。

第4步 、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟 。

第5步、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来 。

第6步 、热锅冷油放虾仁炒至变色。

第7步、放入木耳翻炒几下 。

第8步 、倒入一起混合。

第9步 、勾芡收汁即可 。

第10步、盛盘开吃 。

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