炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g
、姜片4片 、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净  ，因为很干净，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒
 ，开炖。先大火烧开
，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净 ，锅内放入葱 ，姜，蒜，炒出香味，放入洗净的猪脊骨 
，放入豆瓣酱，蚝油
，稍微翻两下 ，倒入料酒后加水 ，放入鸡精，味精 ，糖，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料
 ，（土豆，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了 ！

炖脊椎骨的家常做法

1 、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺 、盐2勺、白糖1勺、五花肉6块。

2、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫 ，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜
、香叶
、花椒、八角 。

3、酸菜用开水烫洗两遍 ，一定要攥干水分 。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉 ，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒 ，全程小火，放酸菜小火翻炒
，加生抽、蚝油、一点老抽
、两勺盐
 。倒入开水，搅拌一下，小火转中火
。

5、准备料包 ：干辣椒、八角、花椒
、香叶，放入压力锅中
，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤 ，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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