炖肉汤的做法大全家常(炖肉汤的做法大全家常菜)
发布时间:2025-06-08 12:11:51 作者:玩站小弟
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本文目录
正宗清炖肉做法
原料:猪瘦肉400克 、姜8克 、汤的汤盐 、做法做法鸡精各适量
做法:
1.将猪瘦肉洗净,家常家常切片;姜洗净,炖肉大全炖肉大全去皮切片。汤的汤
2.将猪瘦肉片放入沸水中汆烫 ,做法做法捞出用冷水冲净表面。
3.砂锅中放适量清水,大火烧开,放入姜片、猪瘦肉片,
4.大火煲开 ,转小火煲2小时。
5.喝前加盐 、鸡精调味 。
炖肉汤的做法
主料:青豆200g,肉150g
辅料 :油(适量),盐(适量),水(适量),辣椒(适量),生姜(适量)
步骤:
?1.将青豆去皮洗干净放入高压锅 ,
?2.将肉切小块放入锅中,
?3.加入辣椒生姜,
?4.加入适量的盐,
?5.再加入适量的水炖十几分钟即可。
给病人炖肉汤的做法
食材
廋肉半斤
香菜半两
方法/步骤
1
准备食材(廋肉商家切好)。
2
廋肉洗好,放淀粉两汤匙,盐巴,味精 ,酒 。
搅拌均匀。
处理香菜(头和不好的叶子去掉) 。
香菜清洗完,切碎 。
生姜一片切碎 。
清水装好(多少汤放多少水) 。
锅烧五成热 ,放切碎的生姜,倒半汤匙油。
装好的清水倒入锅里 。
水烧开了,肉倒入锅里。
锅铲轻轻的动一下。
锅里烧开了,放入酒 ,盐巴,味精(调汤的味道即可 ,肉里已经有味道了)。
装碟 ,洒上香菜。
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